চিনির সংকেত কি? চিনির রাসায়নিক ও গাঠনিক সংকেত কি?

• রাসায়নিক সংকেত
• গাঠনিক সংকেত

রাসায়নিক সংকেত:

চিনির গাঠনিক সংকেত:

নিচে চিনির গাঠনিক সংকেত দেয়া হয়েছে।

চিনির উৎস:

• আখঃ বাংলাদেশসহ এশিয়া মহাদেশের প্রায় সবদেশেই আখ চাষ হয়ে থাকে। আখ বহুবর্ষজীবী গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ, যার ফলন গ্রীষ্মপ্রধান দেশে সবচেয়ে ভালো হয়ে থাকে। একবার আখ রোপন করলে ২/৩ বছর তা থেকে ভালো ফলন পাওয়া যেতে পারে, এক্ষেত্রে প্রায় ১০ থেকে ১২ মাস সময় লাগে এবং লম্বায় ১০ থেকে ২০ ফুট পর্যন্ত লম্বা হয়ে থাকে।
• সুগার বীটঃ সুগার বীট উর্বর জমি এবং ঠান্ডা আবহাওয়া বিশিষ্ট দেশে ভালো জন্মে থাকে। এটি একটি রাইজোম জাতীয় উদ্ভিদ। প্রায় ৫ মাস সময় লাগে সুগার বীট বড় হতে এবং ওজন ১ থেকে ৩ কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে।

চিনির প্রকারভেদ:

• সাদা চিনি
• বাদামী চিনি
• তরল চিনি